قطايف عصافيري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من اشهر وصفات الحلويات الرمضانية في لبنان لا يخلو منها بيت طوال الشهر الفضيل
- 2 كوب طحين
- 0.5 كوب سميد
- ملعقة سكر
- 0.5 ملعقة خميرة فورية
- 0.5 ملعقة بيكنغ باودر
- 3 كوب ماء
- القشطة:
- 2 كوب حليب
- 2 ملعقة نشا
- ربع كوب كريما طبخ
- 2 لب حبة توست
- 1 عجينة القطايف 2 كوب طحين نص كوب سميد ناعم ملعقة اكل سككر نص ملعقة شاي بيكنغ باودر نص ملعقة خميرة فورية نحركهم على بعض ونزيد تقريبا 3 كبايات مي ونخلطهم منيح بالمضرب اليدوي او البلندر ونتركهم يرتاحوا شي ساعة.
- 2 وبعدين نصب كمية من العجينة في مقلاة تيفال وبس ينشف الوجه وتظهر الفقاقيع نشيلهم.
- 3 القشطة 2 كوب حليب و2 ملعقة نشا وربع كوب كريمة الطبخ ولب 2 حبة توست نخفقهم منيح عالبارد وبعدين نغليهم ليتقلوا ونتركهم يبردوا ونستعملو
- 4 تحشى القطايف بالقشطة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
